Mlynářský slovník

URBÁNEK, Radim. Mlynářský slovník: názvosloví historických mlýnů. Praha: Národní zemědělské muzeum, 2024. ISBN 978-80-88270-43-0.

Kniha mlynářského názvosloví jedinečná v evropském prostředí. Popisuje všechny zjištěné názvoslovné pojmy týkající se mlynářství, včetně detailního popisu technologických mechanismů.
Obsahuje obrazový doprovod, schematické plánky mlýnské technologie, rejstřík a výběrovou bibliografii.

toc-906714-pdf
Žánr: výkladový slovník